Мясо по-псковски: как местная свинина вытеснила импортные тушки

Было время, когда российские магазины заполняли импортные тушки сомнительного качества? Те времена давно прошли.

Сегодня Россия не просто обеспечивает собственный стол качественным мясом – мы активно завоёвываем глобальные рынки, выходя в топ-5 стран – экспортёров свинины.

Псковская область вносит весомый вклад в долю экспорта.

За 10 месяцев 2025 года наша страна экспортировала на 26% больше мяса, чем в прошлом году. Если говорить о Псковской области, то темпы ещё более впечатляющие. По итогам прошлого года Псковская область стала лидером России по темпам прироста производства мяса – прирост составил 34,6%. Причём уже третий год подряд регион показывает двузначный прирост.

Ключевой игрок региона – Великолукский свиноводческий комплекс – занял в 2024 году четвёртое место в России по производству свинины с результатом 400 тысяч тонн. ВСК получил допуск на экспорт в Китай, став одних из трех первых российских поставщиков свинины в КНР.

В этом году на экспорт из Псковской области продукцию направляли в семь стран мира. В наибольшем объеме предприятия-производители отправили на экспорт свинину (более 15 тыс. тонн) и свиные субпродукты (8,3 тыс. тонн). Основной объем поставок пришелся на Китай – 12 тыс. тонн. Также продукция была отправлена во Вьетнам, САР Гонконг Китая, Грузию, Сербию и Азербайджан.

Это означает: качество признано множеством стран, репутация региона как надёжного поставщика укрепляется.

Этот успех не случаен. Регион привлекает в агропромышленный сектор серьёзные инвестиции. С 2018 года в развитие сельского хозяйства и переработки в Псковской области было вложено более 50 миллиардов рублей.

Инвестпроекты создают не только новые рабочие места, но и развивают целую экосистему: от производства и переработки до логистики и экспорта.

Сейчас в топ-5 мировых экспортеров входят США, ЕС, Бразилия, Канада и Чили. Национальный союз свиноводов ожидает, что совокупный российский экспорт продукции свиноводства составит порядка 380-390 тыс. тонн, что позволит России обойти Чили и войти в пятерку крупнейших стран-экспортеров. Вклад в это производителей Псковской области очевиден.